うどんと卵で簡単に！おいしい釜玉うどんの作り方！

先日、嫁さんの田舎である香川県に行ってきました。

さすが、うどん県と呼ばれるだけあって、
うどん屋さんは多いですし、親戚の方の中には、
1日に1回は食べている方もいました＾＾

うどん専用の冷凍庫とかあるそうです(笑)

私も専用冷凍庫はありませんが、うどんはかなり好きなので、
手軽に食べられる、簡単なレシピをいくつか知っています。

友人が遊びに来た時、「簡単なもの食べさせて～」
という時なんかは、さっと作って出すのですが、
美味しい！と言って、気持ちよく食べてくれますね(#^.^#)

そこで今回は、うどんと卵を使った簡単な、
釜玉うどんの作り方を、ご紹介しようと思います。

シンプルですが、うどんの味を堪能できる一品です( ´∀`)

では、いってみましょう～！

釜玉うどんの材料は？

うどんを卵を使った、簡単な釜玉うどんの材料を
ご紹介しますね。

シンプルな料理なので、うどんのコシが重要です。

そのため生うどんではなく、コシの強い冷凍うどんを
オススメします。

ゆでるのも簡単ですしね。

続いては、作り方の手順を見てみましょう。

超簡単！釜玉うどんの作り方

それでは、釜玉うどんの作り方をみてみましょう。

作り方って言うほどのものではないですね（＾＾；

超簡単です＾＾

では、順に見ていきましょう。

1. お湯が沸いたらうどんをゆでます。

   うどんがほぐれればOKで、ゆでる時間は1分くらい。

   

2. ゆであがったうどんをざるにあけ、水を切ります。
   冷凍うどんなので洗いません。
3. うつわに盛ります。
   なんだか美しさすら、感じませんか( ´∀`)

   

4. 刻んだ細ネギとかつおぶしをのせます。

   

5. 卵の黄身をのせます。
   白身は入れません。

   

6. お好みで天かすをのせます。
7. めんつゆをかけたら完成！

   

   MEMO

   めんつゆは意外と塩気が強いので少量ずつかけてくださいね。

アツアツのうちに食べる！

熱いうちに、ざっとかき混ぜていただきますと、
至福の瞬間がおとずれます。。。

う～ん、ウマイ！

悩みはウマすぎて、ものの数分で
食べ終わってしまうこと(￣▽￣)

さいごに

うどんと卵を使った、簡単な釜玉うどんのご紹介でした！

いかがでしたでしょうか？

大人の男性なら、1.5人前くらいでも、ぺろっとイケますよ＾＾

うどん、食べたくなってきましたか（笑）

ウチでは、大人も子どもにも大人気で、
友人が来た時に作って食べさせても、皆気に入ります＾＾

良かったら、食べてみてくださいね。